Všechny se snažíme jíst zdravěji, ale kdo má pořád vymýšlet nová a nová jídla, aby se moc často neopakovala a aby se dala odnést do školy? Tady máte první ze čtyř receptů na svačinku do školy, tak ať vám chutná...
Pro 4 osoby budeme potřebovat
- 8 tenkých plátků chleba ( já ráda používám celozrnný chléb, který prodávají jenom v Albertu, jměno jsem zapoměla..)
- balíček lučiny
- 1-2 mrkve
- 100 g šunky, nejlépe krůtí
- 50 g rukoly
- pažitka
- sůl
1. Chléb nakrájíme, popřípadě ořízneme do tvaru čtverce
2. Lučinu utřeme s pažitkou a ochutíme solí, pokud je třeba, můžeme trochu naředit lžící mléka nebo jogurtu. Mrkev nastouháme na struhadle na tenké plátky- nikoliv na nitky.
3. Plátky chleba natřeme ličinovou pomazánkou, poklademe šunkou, lístky rukoly a tenkými plátky mrkve. Obložený chlebíček přiklopíme druhým krajícem chleba, který také namažeme pomazánkou. Sendič lehce přitlačíme, aby u sebe krajíce lépe držely.