close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Zapečené palačinky s tvarohem

29. června 2009 v 0:08 |  recipes
K obědu si dejte palačinku s ovocným salátem. Rodině servírujeme se šlehačkou a karamelovou omáčkou: v pánvi rozpustíme cukr s máslem a umícháme zlatý karamel, vlijeme smetanu, dobře rozmícháme a vaříme na mírném ohni, dokud se zkaramelizovaný cukr opět nerozpustí a omáčka nezhoustne. Trvá to asi 10 minut. Podáváme ihned jako teplou omáčku nebo i po vychladnutí.
Zapečené palačinky s tvarohem


Zapečené palačinky s tvarohem
Na 8 palačinek
Příprava: 15 minut + 20 minut zapékání
* 1 vejce
* 300 ml mléka
* 150 g polohrubé mouky
* špetka soli
* 2 lžíce oleje
* 10 g másla na vymazání zapékací misky
* cukr moučka na poprášení, nemusí být
Na náplň:
* 250 g měkkého tvarohu
* 1 vejce
* 40 g cukr moučka
* 1 vanilkový cukr
* kůra z 1/2 citronu, bio
* 50 g rozinek
Na přeliv:
* 1 vejce
* 125 ml mléka
1. Vejce rozmícháme v mléce se špetkou soli, postupně zašleháme mouku a umícháme těstíčko. Rozpálíme pánev, potřeme ji olejem a upečeme palačinky.
2. Pekáček vytřeme máslem a předehřejeme si troubu na 180 stupňů. Tvaroh utřeme s vejcem, oběma cukry, jemně nastrouhanou kůrou a vmícháme propláchnuté a okapané rozinky. Palačinky potřeme ochuceným tvarohem, svineme je a naskládáme do pekáčku. Vložíme do trouby a krátce propečeme.
3. Potom palačinky přelijeme směsí rozšlehaného vejce s mlékem a zapečeme, dokud vaječná směs neztuhne. Podáváme lehce poprášené moučk. cukrem.
DENNÍ JÍDELNÍČEK
Snídaně: 1 plátek tmavého chleba + 30 g cottage sýra + lžíce nasekané pažitky + 1 vejce natvrdo (1 064 kJ)
Svačina: 150 g hrušky (414 kJ)
Oběd: 1 palačinka (925 kJ), doporučená porce: 1,5 palačinky (1 388 kJ) + ovocný salát: 50 g jahod + 50 g pomeranče + 50 g jablka (dohromady: 1 704 kJ(
Svačina: 100 g šunkového závitku v aspiku + 100 g kedlubny (630 kJ) Večeře: 250 g pečeného kuřete + 150 g rajčat se 2 lžícemi bílého jogurtu (1 154 kJ)
CELKEM: 4 966 kJ

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 ervulenka ervulenka | Web | 29. června 2009 v 8:15 | Reagovat

mnamka

2 Becky Becky | Web | 29. června 2009 v 9:39 | Reagovat

Jéé, mňamy....to bych si dala:-)

3 Thin Angel Thin Angel | Web | 29. června 2009 v 11:57 | Reagovat

Asi to zkusim ukuchtit

4 princezna princezna | Web | 29. června 2009 v 12:21 | Reagovat

Hmmm to vypadá moc dobře ..  :-P

5 ooO<Barbie>Ooo ooO<Barbie>Ooo | Web | 29. června 2009 v 14:56 | Reagovat

omg!!! mnááám

6 mondy mondy | Web | 29. června 2009 v 19:03 | Reagovat

wow tady udelal nekdo prestavbu blogu :D

7 Lole Lole | Web | 29. června 2009 v 19:28 | Reagovat

AAAAAAAAAAA ty holko jedna!!! ted se mi uplne sbihaj sliny! :):):)

8 Any Any | Web | 29. června 2009 v 19:49 | Reagovat

mňam :)))))

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama